En diciembre de 2025, el IPC ha subido un 0,3% en Granada, mientras que en diciembre del año pasado subió un 0,5%. Destaca la subida de precios respecto al mes pasado en Ocio y Cultura (2,5) y Bebidas Alcohólicas y Tabaco (1,2), y y se han abaratado, con un -0,1, Alimentos y Bebidas no alcohólicas, Sanidad, Transportes y Comunicaciones. Por otra parte, en 2025, los precios han ascendido en Granada un 2,6% (un 2,8% en 2024). En 2025 sólo ha bajado sus precios Vestido y Calzado (-0,2), ningún grupo de bienes y servicios, habiendo subido los precios sobre todo en Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (4,8) y Sanidad y Bebidas Alcohólicas y Tabaco (ambas con un 3,8)

Para Luis Miguel Gutiérrez, Secretario Generalde UGTGranada, la subida de los precios en diciembre, se explica principalmente “por el aumento masivo de la demanda de productos típicos (alimentos, regalos), lo que supera la oferta, y por “unos costos logísticos y de producción más altos”, impulsando la inflación en sectores como alimentos frescos y dulces, a pesar de que a veces los carburantes bajen en este mes por la demanda navideña.

Con todo, el ugetista señala que “el año concluye en Granada con una inflación media del 2,6%, inferior a las subidas salariales medias alcanzadas en convenio colectivo provincial, que ascienden al 2,84% en nuestra provincia”, según datos del Consejo Andaluz de Relaciones Laborales, que además es la segunda mayor de Andalucía, sólo superada por Cádiz. Este diferencial positiva, aunque escasa, hace que “los granadinos y granadinas no hayan perdido poder adquisitivo en 2025”, y reafirma” la importancia que ha tenido el V AENC, ya cumplido, que ha permitido impulsar incrementos salariales consistentes, y “proteger el poder de compra de muchas familias trabajadoras granadinas”, añade Gutiérrez.. 

Sin embargo, el representante sindical recuerda que “una parte significativa de la clase trabajadora sigue sin notar una mejora económica clara”, ya que desde el año 2018, los precios han subido en Granada un 22,6%, un porcentaje bastante superior las subidas salariales en este periodo. Las personas con rentas más bajas “siguen sufriendo, en mayor proporción, el alza de precios en productos básicos”; mientras que el desbocado precio de la vivienda “hace imposible la emancipación” o, en el mejor de los casos, absorbe una parte desproporcionada de los salarios”, explica el sindicalista. En consecuencia, opina que resolver este problema “pasa por impulsar en 2026 una senda ambiciosa de aumentos salariales en los convenios colectivos provinciales”, que supongan una ampliación generalizada del poder adquisitivo y se traduzcan, en última instancia, “en una mejora firme de las condiciones de vida de la clase trabajadora granadina”.

Por ello, el líder provincial de UGT  valora la propuesta del Gobierno de subir el Salario Mínimo Interprofesional (SMI) un 3,1% para 2026, situándolo en 1.221 euros brutos al mes en 14 pagas, si está exento de tributación en el IRPF, pero considera que “se debe seguir subiendo en el futuro hasta alcanzar los 1.444 euros, es decir, el 60% del salario medio”,y limitando los efectos perversos de la compensación y absorción, para garantizar “que las mejoras salariales se trasladen íntegramente a las nóminas ,y no se diluyan mediante mecanismos que impiden que las personas trabajadoras participen de la evolución positiva de la economía”.

 Además de “seguir presionando hacia arriba el resto del abanico salarial a través de la negociación colectiva provincial”, con incrementos que tengan en cuenta la carestía de la vivienda y los elevados márgenes empresariales, que en los últimos años se mantienen en niveles récord, concluye.