Firmado el preacuerdo del Convenio de Hostelería de Granada - Granada
Firmado el preacuerdo del Convenio de Hostelería de Granada que corrige la excesiva parcialidad y garantiza una subida salarial del 10,5% durante los próximos tres años para los 27.000 trabajadores del sector
UGT, junto a CCOO, ha firmado este 22 de julio de 2026 el preacuerdo del Convenio Colectivo de Hostelería de Granada y su provincia que beneficia de manera directa a más de 27.000 profesionales del sector en toda la provincia granadina. La representación sindical ha ratificado una vigencia de tres años, comprendida entre 2026 y 2028, estableciendo incrementos salariales directos. En ese sentido, se ha acordado una subida salarial del 10,5% durante los próximos tres años: del 3,7% para el año 2026 con carácter retroactivo desde el 1 de enero. Asimismo, el acuerdo contempla un incremento del 3,4% para los ejercicios 2027 y 2028 que sumará a las tablas del año anterior.
26/07/23 9:04
Alberto Sánchez, Secretario General de la Federación de Servicios, Movilidad y Consumo (FeSMC) de UGT Granada, ha valorado positivamente el preacuerdo alcanzado para el Convenio Colectivo de Hostelería de la provincia de Granada, destacando que “consolida un avance fundamental en derechos laborales y poder adquisitivo para un sector clave de la economía provincial”. Este preacuerdo, señala, supone “un acto de justicia social y reconocimiento para los miles de hombres y mujeres que sostienen día a día el motor turístico y gastronómico de nuestra provincia”. Hemos demostrado, apunta el ugetista, que desde una negociación colectiva exigente e inconformista es posible ganar salario y estabilidad. sin comprometer el crecimiento económico local."
El representante de UGT recuerda que el sector de la hostelería “da empleo directo a aproximadamente 27.000 trabajadores y trabajadoras en la provincia de Granada, en más 3.500 empresas y establecimientos”, como hoteles, hostales, restaurantes, bares, cafeterías, catering y ocio nocturno, con un altísimo predominio de microempresas y pymes.
Tradicionalmente, recuerda el ugetista, el sector de la hostelería ha registrado tasas de temporalidad y parcialidad superiores a la media, de ahí “la urgencia de dotarlo de condiciones dignas para fijar empleo de calidad”, , así como actualizar periódicamente las condiciones sociolaborales y salariales de este colectivo de trabajadores y trabajadoras
Sánchez concluye señalando que, con este preacuerdo, que se deberá llevar al articulado del Convenio Colectivo para su firma definitiva, “UGT reafirma su compromiso de no dar un paso atrás en la defensa de los derechos de las personas trabajadoras”, y advierte que el sindicato va a seguir velando por el cumplimiento íntegro del convenio en cada establecimiento de la provincia."