UGT es una organización que se estructura en diferentes niveles. Cada nivel, tiene unas tareas concretas encomendadas y un ámbito de intervención diferente. Pero, no hay un nivel más importante que otro, cada nivel tiene su propio ámbito de intervención y sus funciones.
El Sindicato se estructura en:
UGT se define como una organización sindical, que se constituye en Confederación de Federaciones Estatales y Uniones.